A primeira é pegar uma das pétalas da “coroa” do abacaxi. Se sair facilmente, significa que a fruta está no ponto. A segunda dica é reparar se o abacaxi está com alguma parte melada. Se estiver, não compre, porque alguma parte dele deve estar aberta. São dicas simples, mas que garantem quase 100% de acerto na escolha.
O prato principal é Carne Marriá. O filet mignon deve ser cortado em cubinhos. Para temperá-lo, um cubinho de caldo é suficiente (se vai ser caldo de carne, de camarão, de legumes, fica a gosto de cada um).
Para quem não abre mão de arroz à mesa, Cristina dá uma dica. Misture arroz branco, já cozido, a 1 colher (sopa) farta de manteiga, 1 xícara (chá de granola), cebolinha verde picada. Enforme e coloque num bonito prato.
Para fechar a ceia com chave de ouro, que tal a sobremesa Romeu e Julieta de Gala? Esse manjar dos deuses é feito somente com goiabada em creme, requeijão e castanha de caju misturado ao biscoito moído. Ah! Quem preferir, pode substituir o requeijão por cream cheese. Servida em uma taça e com a goiabada e o queijo na forma cremosa, você vai perceber que o sabor é muito melhor do que o modo convencional. É de dar água na boca!
